Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) oder auch Community-Supported Agriculture (CSA) ist ein Konzept für gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft. Dabei gründen Verbraucher und Landwirte auf lokaler, persönlicher Ebene eine Partnerschaft.
Die Verbraucher ermöglichen dem Landwirt oder Gärtner durch Abnahmegarantien für Ernteteile, durch Mitarbeit oder andere Formen der Unterstützung eine nachhaltige, von Marktzwängen weitgehend befreite Bewirtschaftung seiner Flächen.
Die SoLaWi Chiemgau ist ein Projekt der Solidarischen Landwirtschaft und wurde 2018 von Kristine Rühl gegründet.
„Die Verbraucher werden dadurch vom Konsumenten zum Investor, Mit-Produzenten oder Unterstützer und sichern sich (und anderen) als Ernteteilerinnen und Ernteteiler langfristig hochwertige Lebensmittel“.
Es können ein oder mehrere Ernteteile erworben werden, gedacht für größere Haushalte, die Vereinbarung gilt für 10 Monate, von März bis Dezember. Ein Ernteanteil kostet monatlich 60 €, bzw. 600 € einmalig pro Wirtschaftsjahr. Ein Ernteteil entspricht etwa dem durchschnittlichen, geschätzten Verbrauch von einer erwachsenen Person oder ggf. zwei Personen, je nach individueller Gemüseverzehrgewohnheit. Es gibt drei Abholstellen, eine in der Nähe des Ackers in Tettelham bei Holzhausen (Waging), eine in Traunstein und eine weitere in Nußdorf/Mögstetten bei Chieming. Dort werden die erntefrischen Produkte freitags zur Abholung bereitgestellt.
Werde Ernteteiler/in!
SoLaWi: Solidarische Landwirtschaft
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Wieviel Gemüse bekommt man wöchentlich?
Erntemenge: KW51/2023 ein Ernteanteil
465 g Karotten
348 g Kohlrabi
603 g Wirsing
1020 g Kürbis
63 g Feldsalat
406 g Rote Beete
101 g Sellerie
323 g Rosenkohl
Erntemenge: KW50/2023 ein Ernteanteil
477 g Blaukraut
859 g Weißkraut
817 g Kartoffeln
1020 g Karotten
228 g Zwiebeln
Erntemenge: KW48/2023 ein Ernteanteil
2 kleine Endivien
600 g Kohlrabi
864 g Kürbis
270 g Sellerie
164 g Zwiebeln
425 g Karotten
102 g Radicchio
Erntemenge: KW47/2023 ein Ernteanteil
583 g Weißkraut
132 g Radicchio
571 g Chinakohl
476 g Karotten
504 g Kartoffeln
200 g Fenchen (NUR Traunstein)
Erntemenge: KW46/2023 ein Ernteanteil
2 Salate
441 g Kürbis
373 g Blaukraut
711 g Rote Bete
52 g Sauerampfer
Erntemenge: KW45/2023 ein Ernteanteil
3 Salate
605 g Kartoffeln
531 g Wirsing
394 g Kohlrabi
136 g Mangold
Erntemenge: KW44/2023 ein Ernteanteil
1 Salat
50 g Radicchio kleiner Kopf
500 g Weißkraut
1 Bund Radieschen
250 g Lauchzwiebel
200 g Paprika
1 Bund klein Möhren (NUR TS und Nußdorf)
150 g Brokkoli (NUR Waging)
Erntemenge: KW43/2023 ein Ernteanteil
1 Salat
474 g Kartoffeln
677 g Blaukraut
104 g Zwiebeln
573 g Kürbis
58 g Barbarakresse
Erntemenge: KW42/2023 ein Ernteanteil
1 Salat/oder 2 kleine Salate
47 g Schnittlauch
257 g Tomaten
125 g Sauerampfer
85 g Mangold
415 g Wirsing
304 g Aubergine (NUR Nußdorf)
1 Bund Radieschen (NUR Traunstein)
Erntemenge: KW41/2023 ein Ernteanteil
1 Salat
35 g Maggikraut
50 g Barbarakresse
364 g Zucchini
542 g Kürbis
217 g Lauchzwiebeln
500 g Kartoffeln
390 g Tomaten
534 g Blaukraut (NUR Waging)
188 g Blumenkohl/Brokkoli (Nur Nußdorf)
928 g Weißkraut (NUR Traunstein und Nußdorf)
188 g Radieschen / 1 Bund (Nur Nußdorf)
Erntemenge: KW40/2023 ein Ernteanteil
1 Salat – Endlich der erste Salat nach dem Unwetter
603 g Wirsing
636 g Zucchini
38 g Schnittsellerie
48 g Schnittlauch
218 g. Blumenkohl/Brokkoli (NUR Waging und Nußdorf)
300 g Aubergine (NUR Traunstein)
434 g Kartoffeln
369 g Karotten
328 g Paprika
613 g Tomaten
Erntemenge: KW39/2023 ein Ernteanteil
687 g Tomaten
84 g Lauchzwiebel
347 g Karotten mit Grün
555 g Zucchini
443 g Aubergine (NUR Nußdorf und Waging)
1 Stück Fenchel und ca. 3 kleine Paprika (NUR Traunstein)
160 g Manold
870 g Weißkraut
47 g Barbarakresse
Erntemenge: KW38/2023 ein Ernteanteil
513 g Karotten mit Grün
53 g Asiasalat
322 g Pak Choy
912 g Tomaten
300 g Lauchzwiebeln
1070 g Zucchini
405 g Kartoffeln
409 g Brokkoli/Blumenkohl gemischt
Erntemenge: KW37/2023 ein Ernteanteil
592 g Tomaten
566 g Weißkraut
637 g Karotten mit Grün
165 g Zwiebeln
44 g Salbei
59 g Schnittlauch
783 g Zucchini (NUR TS und Waging)
Erntemenge: KW36/2023 ein Ernteanteil
716 g Tomaten
260 g Lauchzwiebeln
150 g Fenchel
470 g Karotten
118 g Melisse
8 g Maggikraut
570 g Kartoffeln
327 g Kohlrabi (NUR Traunstein und Waging)
779 g Brokkoli (NUR Nußdorf)
Erntemenge: KW35/2023 ein Ernteanteil
1200 g Zucchini
59 g Buschsellerie
66 g Schnittlauch
856 g Weißkraut
550 g Karotten mit Grün
242 g Lauchzwiebeln
575 g Kartoffeln
502 g Tomaten
1 x Basilikum im Topf
Durch den Hagel gibt es ab KW 35 leider keinen Salat und zweiwöchig auch keinen Mangold.
Erntemenge: KW34/2023 ein Ernteanteil
1 Salat
685 g Tomaten
217 g Gurke
20 g Bohnenkraut
946 g Bohnen
180 g Lauchzwiebeln
3000 g Zucchini
381 g Brokkoli
594 g Kartoffeln
Erntemenge: KW33/2023 ein Ernteanteil
3 x Basilikum im Topf
39 g Petersilie Bund
48 g Schnittlauch
304 g Gurke
1,24 kg Zucchini
212 g Lauchzwiebeln Bund
313 g Karotten Bund
636 g Kartoffeln
365 g Tomaten
816 g Weißkraut (nur Waging)
874 g Blaukraut (nur Nußdorf)
255 g Brokkoli (nur Traunstein)
Erntemenge: KW32/2023 ein Ernteanteil
434 g Lauchzwiebeln
45 g Schnittsellerie
137 g Mangold
51 g Schnittlauch
652 g Zucchini
196 g Gurke
12 g Bohnenkraut
608 g Stangenbohnen (Nußdorf und Waging)
300 g Buschbohnen (NUR Traunstein)
200 g Tomaten (NUR Traunstein)
Erntemenge: KW31/2023 ein Ernteanteil
1 Salat
342 g Frühlingszwiebeln
1,3 kg Zucchini
58 g Ruccola
653 g Gurken
2x Basilikum im Topf
320 g Buschbohnen (NUR Traunstein)
30 g Bohnenkraut (NUR Traunstein)
Erntemenge: KW30/2023 ein Ernteanteil
Salat 1 Salat
160 g Mangold
270 g Frühlingszwiebeln
35 g Petersilie
840 g Zucchini (NUR Nußdorf)
1700 g Zucchini (NUR TS/Waging)
Erntemenge: KW29/2023 ein Ernteanteil
343 g Zucchini (NUR Nußdorf, Beginn der Ernte)
455 g Salat
149-160 g Frühlingszwiebeln
46-85 g Schnittlauch
27 g Petersilie
3 Töpfe Basilikum
Erntemenge: KW28/2023 ein Ernteanteil
150 g Salat
140 g Rucola
500 g Mangold
70 g Jostabeeren
1 Topf Basilikum
Erntemenge: KW27/2023 ein Ernteanteil
1,2 kg Johannisbeeren schwarz
1 Salat
Erntemenge: KW26/2023 ein Ernteanteil
1 Salat
1 Bund Rucola oder Koriander
1 Topf Basilikum
Erntemenge: KW25/2023 ein Ernteanteil
1,23 kg Johannisbeeren rot
1 Salat
Erntemenge: KW24/2023 ein Ernteanteil
2 Salate
260 g Mangold
110 g Rucola
190 g Zwiebeln
Erntemenge: KW21/2023 ein Ernteanteil
2 Salat
1 Bund Stangenknoblauch
1 Bund Brennessel
1 Bund Schnittlauch
1 kleiner Bund Salbei
Erntemenge: KW19/2023 ein Ernteanteil
1,75 kg Kartoffeln
345 g Mangold
37 g Schnittlauch
40 g Rucola
Erntemenge: KW17/2023 ein Ernteanteil
237 g Grünkohl
283 g Schnittlauch
103 g Postellein
1 kg Kartoffeln
395 g Pflücksalat
Erntemenge: KW15/2023 ein Ernteanteil
370 g Postellein
860 g Karoffeln
70 g Schnittlauch
395 g Pflücksalat
Erntemenge: KW13/2023 ein Ernteanteil
- 280 g Lauch
- 240 g Pflücksalat
- 135 g Feldsalat
- 750 g Kartoffeln
Erntemenge: KW11/2023 ein Ernteanteil
- 340 g Lauch
- 312 g Grünkohl
- 25 g Asiasalat Bund
- 230 g Feldsalat
- 120 g Zwiebeln
- 780 g Kartoffeln
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Beispiel: KW51/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 400 g Grünkohl
- 590 g Zuckerhut
- 1400 g Kohlrabi
- 260 Sellerie Knolle
- 300 g Feldsalat
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW49/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 417 g Kohlrabi
- 290 g Sellerie Knolle
- 430 g Zuckerhut
- 280 g Asiasalat
- 220 g Feldsalat
- 260 g Grünkohl
- 800 g Pastinaken
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW48/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 680 g Kohlrabi
- 75 g Zwiebeln
- 195 g Radicchio
- 960 g Rosenkohl
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW47/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 260 g Rote Beete
- 145 g Zwiebeln
- 500 g Zuckerhut
- 100 g Feldsalat
- 400 g Grünkohl
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW47/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 130 g Rote Beete
- 75 g Zwiebeln
- 250 g Zuckerhut
- 50 g Feldsalat
- 200 g Grünkohl
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW46/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 580 g Chinakohl
- 370 g Endivie
- 500 g Möhren
- 600 g Blumenkohl oder 520 g Kohlrabi
- 55 g Petersilie Bund
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW46/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 290 g Chinakohl
- 250 g Endivie
- 250 g Möhren
- 300 g Blumenkohl oder 350 g Kohlrabi
- 55 g Petersilie Bund
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW45/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 2 Eissalate
- 500 g Pak Choi
- 350 g Radicchio
- 410 g Sellerie
- 970 g Spitzkraut
- 53 g Koriander Bund
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW45/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 1 Eissalat
- 250 g Pak Choi
- 125 g Radicchio
- 205 g Sellerie
- 500 g Spitzkraut
- 53 g Koriander Bund
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW44/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 2 Salate
- 700 g Chinakohl
- 740 g Tomaten
- 760 g Zuckerhut
- 205 g Sellerie
- 480 g Kohlrabi Superschmelz
- 120 g Feldsalat
- 35 g Petersilie Bund
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW44/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 2 Salate kleinere
- 350 g Chinakohl
- 360 g Tomaten
- 380 g Zuckerhut
- 100 g Sellerie
- 240 g Kohlrabi Superschmelz
- 60 g Feldsalat
- 35 g Petersilie Bund
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW43/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 2 Salate
- 185 g Radicchio
- 700 g Muskatkürbis
- 580 g Karotten mit Grün
- 320 g Feldsalat
- Rukola kleiner Bund
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW43/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 2 Salate kleinere
- 185 g Radicchio
- 350 g Muskatkürbis
- 300 g Karotten mit Grün
- 160 g Feldsalat
- Rukola kleiner Bund
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW42/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 2 Salate
- 510 g Tomaten
- 1,88 kg Spitzkohl
- 360 g Karotten plus Grün
- 315 g Staudensellerie
- 330 g Pak Choi
- 100 g Koriander Bund
- 50 g Petersilie Bund
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW42/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 2 Salate kleinere
- 450 g Tomaten
- 800 g Hokoidokürbis
- 170 g Feldsalat
- 175 g Mangold
- 300 g Rote Beete
- 55 g Schnittlauch Bund
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW41/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 2 Salate
- 900 g Tomaten
- 1,3 kg Hokoidokürbis
- 340 g Feldsalat
- 350 g Mangold
- 600 g Rote Beete
- 55 g Schnittlauch Bund
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW41/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 2 Salate kleinere
- 450 g Tomaten
- 800 g Hokoidokürbis
- 170 g Feldsalat
- 175 g Mangold
- 300 g Rote Beete
- 55 g Schnittlauch Bund
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW40/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 3 Salate
- 750-900 g Blaukraut
- 900 g Knollenfenchel
- 370 g Tomaten
- 180 g Feldsalat
- 140 g Petersilie
- 95 g Koreander
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW40/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 2 Salate
- 620 g Blaukraut
- 600 g Knollenfenchel
- 129 g Tomaten
- 85 g Feldsalat
- 140 g Petersilie
- 95 g Koreander
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW39/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 2 verschiedene Salate
- 257 g Zucchini
- 1000 g Wirsing
- 1073 g Hokaido
- 750 g Zuckerhut
- 274 g Rettich
- 705 g Tomaten
- 264 g kleiner Stangensellerie
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW39/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 1 Salat
- 135 g Zucchini
- 600 g Wirsing
- 647 g Hokaido
- 345 g Zuckerhut
- 218 g Rettich
- 480 g Tomaten
- 73 g kleiner Stangensellerie
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW38/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 3 verschiedene Salate
- 1740 g Rote Beete
- 810 g Tomaten
- 440 g Paprika
- 290 g Rettich
- 50 g Schnittlauch / 1 Bund
- 120 g Petersilie / 1 Bund
- 190 g Koriander / 1 Bund
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW38/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 2 verschiedene Salate
- 870 g Rote Beete
- 405 g Tomaten
- 220 g Paprika
- 200 g Rettich
- 50 g Schnittlauch / 1 Bund
- 120 g Petersilie / 1 Bund
- 190 g Koriander / 1 Bund
- 1 kg Kartoffeln
Beispiel: KW37/2022 Familienanteil
(entspricht ab 2023 zwei Ernteanteilen)
- 3 verschiedene Salate
- 1070 g Zucchini oder 600 g Buschbohnen
- 1050 g Tomaten
- 54 g Paprika
- 400 g Zuckermais
- 1180 g Weißkraut
- 160 g Petersilie / 1 Bund
- 75 g Schnittlauch / 1 Bund
- 144 g Asia-Salat / 1 Bund
- 43 g Rucola / 1 Bund
- 2 kg Kartoffeln
Beispiel: KW37/2022 Singleanteil
(entspricht ab 2023 einem Ernteanteil)
- 2 verschiedene Salate
- 500 g Zucchini oder 300 g Buschbohnen
- 500 g Tomaten
- 30 g Paprika
- 400 g Zuckermais
- 700 g Weißkraut
- 160 g Petersilie / 1 Bund
- 75 g Schnittlauch / 1 Bund
- 144 g Asia-Salat / 1 Bund
- 43 g Rucola / 1 Bund
- 1 kg Kartoffeln
Was bedeutet Ernteteiler/in?
Ernteteiler/innen schließen mit der Landwirtin eine Ernteteil-Vereinbarung. Sie bezahlen einen vereinbarten monatlichen Betrag und erhalten dafür in der Erntezeit wöchentlich frische, biodynamische Anbauprodukte, die sie selbst abholen.
Nähere Informationen erhalten Sie im Infotext, in der Ernteteil-Vereinbarung und im Anbauplan.
Wie kann ich Ernteteiler/in werden?
Am besten, Sie lesen als Erstes unseren ausführlichen Infotext und schauen sich den Anbauplan an.
Dann können Sie sich die Ernteteil-Vereinbarung herunterladen, ausdrucken und ausfüllen, unterschreiben und uns zusenden. Wir unterschreiben dann ebenfalls und senden Ihnen die Ernteteilvereinbarung zurück.
Kann ich auch unterm Jahr einsteigen?
Wenn die erforderliche Anzahl an Ernteteiler/innen bis dahin noch nicht erreicht ist, dann sehr gerne! Sollte die Anzahl zu Beginn komplett erreicht sein, haben wir eine Warteliste. Fragen Sie uns einfach.
Probe-Monat sichern, wie geht das?
Von Mai bis Oktober gibt es eine begrenzte Anzahl an Probe-Ernteteilen für einen Monat. Anstatt dich für 10 Monate festzulegen, kannst du ausprobieren, ob der Ernteanteil und die solidarische Landwirtschaft etwas für dich sind. Um planen zu können, nimm bitte so früh als möglich Kontakt mit Carina Hille auf, die Kontatktdaten findest du oben rechts auf der Seite, von ihr erfährst du auch die Details.
Was passiert mit meinem Ernteanteil, wenn ich in Urlaub fahre?
Dann machen Sie zum Beispiel einem lieben Menschen Ihrer Wahl eine besondere Freude! Bitten Sie einfach jemanden, Ihren Ernteanteil abzuholen und zu verzehren.
Was ist, wenn ich von einem bestimmten Gemüse mehr und von einem anderen weniger haben will?
Da die Geschmäcker verschieden sind, finden Sie mit Sicherheit einen anderen Ernteteiler an ihrer Abholstelle, mit dem Sie tauschen können. Auch steht ein Kiste bereit „Mag ich nicht“ in die sie Gemüse, Kräuter und Obst, welches sie nicht mögen legen können – für die anderen Abholer zum mitnehmen.
Wie läuft die Bezahlung ab?
Der Betrag wird monatlich jeweils zum 1. eines Monats, oder zum Beginn der Laufzeit für 10 Monate von Ihnen überwiesen.
Wo und wann können die Anbauprodukte abgeholt werden?
Es gibt drei Abholstellen, eine befindet sich in der Nähe des Ackers in in Tettelham bei Holzhausen (Waging), eine auf dem Campus St. Michael in Traunstein und eine in Nußdorf.
Abholstelle Waging (Rupertiwinkel)
Fam. Trattler / im Erdkeller
Tettelham 24
83329 Waging
Tettelham ist ein kleiner Ortsteil von Waging in der Nähe von Otting und liegt direkt bei Holzhausen.
Abholstelle Traunstein (Chiemgau)
Campus St. Michael
Vonfichtstr. 1
83278 Traunstein
Abholstelle Nußdorf (Chiemgau)
Boden-Schatz / Demeter Hof Hans Posch
Mögstetten 13
83365 Nußdorf
Die Bereitstellung des Enteteiles erfolgt von ca. Mitte/Ende März bis Mitte/Ende Dezember, in der Regel wöchentlich am Freitag an der jeweiligen Abholstelle. In der Vor- und Nachsaison oder aufgrund besonderer Witterung können Abholtage ausfallen, sich verschieben oder ggf. auch eine zweiwöchentliche Bereitstellung stattfinden. Die Ernteteilerin/der Ernteteiler holt seinen Teil der Ernte an der von ihr/ihm angegebenen Abholstelle selbst ab. Wer verhindert ist, kann einen anderen beauftragen, den wöchentlichen Ernteanteil für ihn abzuholen. Nicht abgeholte Ernteteile verfallen, bzw. werden sozialen Netzwerken zur Verfügung gestellt.
Aus dem Verteilungsplan an der Abholstelle ist der Umfang des wöchentlichen Ernteteiles ersichtlich, er zeigt Umfang und
Gewicht und wird von der Ernteteilerin/dem Ernteteiler selbst und verantwortlich zusammen gestellt.
Wenn es trotz aller Sorgfalt unbeabsichtigt zu Fehlern bei der Bereitstellung kommen sollte, wird schon jetzt um Nachsicht gebeten. Ein Ausgleich ist nicht immer möglich. Die abholenden Ernteteiler haben sich für das solidarische Miteinander entschieden. Jede(r) nimmt sich bitte nur das, was ihm/ihr laut Verteilungsplan zusteht.
Was ist, wenn es keine Ernte gibt?
Natürlich unterliegt auch die SoLaWi Chiemgau den Witterungsverhältnissen der Natur. So kann es vorkommen, dass Abholtage ausfallen.
Mitarbeit als Basis des Projektes, warum?
Alle anfallenden gartenbaulichen und organisatorischen Arbeiten werden von der Landwirtin in Vollzeit und der Kern-
gruppe mit verbindlicher Unterstützung von planbaren und freiwilligen Helferinnen und Helfern aus dem Kreis der Ernteteiler abgedeckt, jeder Ernteteiler kann sich nach seinen Möglichkeiten dabei einbringen, Vorkenntnisse sind nicht erforferlich, die Arbeiten werden über einen online Einsatzkalender, den „Wochenplan“ organisiert.
Die Arbeitsspitzen im Anbau (Pflanzen, Jäten und Ernte), sind von Mitte März bis Mitte Mai, in der Ferienzeit im Sommer und von Oktober bis Anfang November. Auch kann es zu unerwarteten Situationen kommen, z.B. Starkregen oder Schädlingsbefall, da braucht es zusätzlich viele Hände. Dies alles möchten wir ins Bewußtsein bringen und um die Bereitschaft bitten planbar und auch kurzfristig für das Projekt da zu sein. Helfer auf bezahler Basis anzustellen ist kalkulatorisch nicht möglich.
Zudem liefert die praktische Arbeit eine Fülle an wertvollem Fachwissen für den eigenen Garten oder ggf. das eigene Solawi-Projekt.
Sollte keine Mitarbeit möglich sein,?
ist ein solidarischer Ausgleich zu leisten, das heißt, zusätzlich zu den Ernteteil-Kosten, je nach finanzieller Möglichkeit ein Ausgleichbeitrag zu zahlen.
Wem eine grundsätzliche Unterstützung der SoLaWi mit einem Förderbeitrag möglich ist, kann das Projekt zusätzlich unterstützen.
Verlängert sich die Ernteteil-Vereinbarung automatisch?
Die Vereinbarung verlängert sich automatisch um ein weiteres Wirtschaftsjahr, 10 Monate, von März bis Dezember, wenn sie nicht 4 Wochen vor Ablauf, bis 30. November, schriftlich gekündigt wird.
Welche Düngepräparate kommen zum Einsatz?
Humusaufbau und Düngung werden mit Pflanzenkompost, Mulch, Zwischenfrüchten und Gründüngungen (z.B. Leguminosen als Stickstoffsammler) erreicht und durch biodynamische Präparate (aus pflanzlichen, mineralischen und tierischen Substanzen) unterstützt. Die Fläche wird seit 2014 OHNE Einsatz von direkter tierischer Düngung (Mist in jeder Form) bewirtschaftet. Es kommen ganz bewußt keine Schädlingsbekämpfungsmittel zum Einsatz.